毎日のおうちごはんや日々の暮らしぶり・・ライフスタイルを書いています。

ゴーヤチャンプルと簡単副菜の晩ごはん

おはようございます♪

朝から猛暑・・カンカン照りです。
セミの鳴き声がいっそう暑さを増します。


昨夜は金曜ロードSHOW「ジュラシック・ワールド」のノーカット放送を観ました。
主人が観る気満々でした。


いつもは10時には寝るのに、11時半までお付き合いしました(笑)

さてさて

昨日の晩ご飯は半分残ってたゴーヤを使いました。

ゴーヤチャンプル




玉子とじみたいになってしまいました〜('ω'*)アハハ♪

しめサバ



アスパラとシャウエッセンの炒め物



豆腐ともずく



大根おろしとしらす



ということで

昨日の晩ご飯です。




栄養満点です(^^♪

残さず・・・完食しました。

ごちそうさまでした。


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ひとりご飯の猛暑の日☆ズボラ晩ごはん♪


おはようございます♪


昨日の一人ご飯はホントに本当のズボラ晩ごはんでした。

残りご飯に市販のホワイトソースをかけ、ウインナーとピーマンととろけるチーズをたっぷりかけて.。o○
グラタンライス・・・です。



使いやすい大きさのニトリの耐熱皿ですよ
おんぷ

お茶碗半分ぐらいのご飯ですが、ホワイトソースをかけるとボリュームアップしました。

サンドイッチも買ってきたし(笑)

前日にたくさん作った明太マヨネのマカロニサラダとわかめの酢の物とカットトマト
ハート

蒸し暑いキッチン仕事もあっという間に終了\(^o^)/
超〜手抜きの一人ご飯でした
泣く泣く

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夏カラーの晩ごはんは素麺

おはようございます♪

昨日の夕方、庭の水やりをしていると帰りが遅いはずの主人が帰って来ました。
出先きでこけて・・・その後の予定を止めたようでした。

参加賞の瓦せんべいをもらってきました。

特に怪我もなく・・・こけて恥ずかしかったのかな(笑)


一人ご飯の予定だったので、お中元でもらった素麺を食べるつもりでした。

予定決行( ´◡` )


ゴーヤと豚肉のもずくそうめん



相性のいいゴーヤと豚肉をもずくで和えてさっぱりと食べました。
山盛りもったかになってしまいました
顏

冷麺で使う大きいガラスプレートにすれば良かったわ〜〜
見た目も大事ですよね
泣く

明太マヨネのマカロニサラダ



なすの辛子酢みそ和え



酢の物



それから

バス停のそばのコンビニで主人が自分のおつまみ用に買ってきた焼き鳥の串1本と砂肝焼き
・・・でした。



今回もらったお素麺はピンクやグリーンなどのカラー素麺が入っていました。
やはりソーメンは揖保乃糸ですね・・・美味しい(^−^)


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なすのみそ炒めと簡単な副菜の晩ご飯

おはようございます♪


今日も暑さが厳しそうです
晴れ

水分をしっかり摂って頑張って朝の仕事をしましょう。。。

  ゆう★

さて・・・昨日の晩ご飯です。

簡単な副菜を並べました。

玉子焼きとトマト(だし巻きです)



わかめとさらし玉ねぎのポン酢で食べるサラダ



ちくわときゅうりとカイワレのしょう油マヨネーズで食べるサラダ(炒りゴマ+かつお節)



塩昆布で食べる枝豆豆腐



4個が1パックの枝豆豆腐・・・2個置いていました。
主人にも食べないように頼んでました。

なのに

朝のみそ汁に使ってしまいました
汗
普通の豆腐を手前に置いてたのに・・・わざわざ奥の枝豆豆腐をみそ汁に入れなくても(>д<)


「食べたらアカンって言ったのに!」

「ま〜エエヤン・・豆腐ごときで」

そりゃそうだけど
笑

ということで

昨日の晩ご飯のメインはなすと豚ばら肉の甘みそ炒めでした。



ご飯はいるけど帰る時間がわからなかった昨日の献立です。

なすも炒めて・・・顔を見てから温めるだけにしました。

シャワーをしている間に食卓にセットしました。


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ひとりご飯は野菜たっぷりの焼きうどん


おはようございます♪

今朝も朝からかなりの蒸し暑さのわが家周辺です。
首筋にジト〜っと汗が・・・イラ〜っとなる気の短い私
笑い

太陽

昨日の一人ご飯は焼きうどんを作りました。
(豚肉・きゃべつ・にんじん・もやし・玉ねぎ・にら)
うどん1玉にたくさんの野菜を入れました。



お皿に山盛りです
きらきら

少しだけ小皿に取り分けています・・・主人用。

ポテトサラダも作りました。
明太ばらことマヨネーズを合わせました。
じゃがいも2個ときゅうり、ハム、玉ねぎのポテトサラダです。

残った分は・・・昨日は月曜日・・・孫さんの塾の日です。

娘が喜んで持って帰りました
ゆう★
・・・・だと思って多い目に作ったんだゾ(^_-)-☆

デザートはカルディの濃厚なマンゴープリンでした。


気楽な晩ごはん・・・ごちそうさまでした。

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