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- 2021.01.07 Thursday
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おはようございます♪
今日4月29日は「昭和の日」・・・一昔前は「天皇誕生日」でした。
今の天皇誕生日の12月23日も「平成の日」って祝日になるのかな??
さて
昨日は買い置き材料2日目
メインはキーマカレーでした。
カレーと違ってキーマカレーは時短で作れます。
まず先にお酒のおつまみから準備しました。
*3種類
・ちくわきゅうり
・うす切りしめさば
・玉子焼き
お手軽にできるおつまみです。
それから
*湯煎するだけの肉厚の牛すじ
手抜きでも美味しい・・主人お気に入りの牛すじです。
私に1本食べられて2本は少ないと言ってました
明日また買ってくるわって言ったら大喜び(´∀`。)
*カレーに付き物のサラダ
ごまポン酢ドレッシングで和えました。
ツナコーン好きの私はいくらでも食べられます。
お代わりができるぐらいたくさん作りました
いつもはご飯はお茶碗に半分も食べない私ですが、カレーは別物です。
これを食べて、さらにおかわりをしています。
刻みトマトを1個半入れてるのであっさりいただけるのです。
危険な炭水化物ですが、美味しいものには勝てませんね
ごちそうさまでした。
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