手作り団子が美味しい寄せ鍋

  • 2019.01.09 Wednesday
  • 09:00

おはようございます♪

寒気が南下して今日は寒くなるそうです。゜(>д<)゜。

昨日はお日様いっぱいで暖かでした。
こんな気温の変化で風邪を引いてしまいます。

暖かくしてお過ごしくださいね。

さて

昨日の晩ごはんは鍋でした料理



野菜は白菜・白ネギ・水菜・にら・しめじ・えのきだけ・エリンギ・ごぼう。

ごぼうは太目にささがきをして、下ゆでをしています。
ごぼうを入れて大正解でした。

お揚げさんとマロニーと豆腐とかまぼこ。



豚しゃぶ肉とささみと・・・海老団子と鶏だんご。



ブラックタイガーとかにかまを包丁で細かく刻んで団子にしました。

鶏だんごは細かく刻んだにんじんとネギを入れて生姜汁を多い目に入れた団子です。

客人も入れて3人分の具材です。

ちゃんこ鍋風の寄せ鍋です。

客人も主人もベタほめの団子2種でした。

私は飲んべ―の2人にはさまれて、マイペースで鍋を突きました(^−^)



ごちそうさまでした。

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