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- 2021.01.07 Thursday
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おはようございます♪
昨日はカレンダーに赤く×印が入っていました。
(赤い×印は夕飯不要の印です)
夕方6時ごろ「6時ジャストのバスに乗る」の帰るコールがラインに入ってきました。
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この帰るコールは「お風呂を入れといて」の連絡も兼ねています。
私1人の晩ごはんの準備をしていました。
帰ってきた主人・・・
カレンダーの赤い×印を見て・・・「あれ〜?何で×入れたんやろ〜??」って(笑)
いちおう軽くは飲んで帰って来てるので・・・お風呂に入ってる間に1品作っておきました。
*炒め物です
(ウインナー・きゃべつ・パプリカ・かいわれ・ほうれん草)
塩コショウとめんつゆで・・・ジャジャっと炒めました
昨日は庭栽培のラディッシュの土を整理して最終収穫をしました。
浅漬けに出来そうなラディッシュとそうでないラディッシュを分けました。
硬そうなラディッシュはサッと茹でてから炒め煮にしました。
おかか炒めです。
(みりん・料理酒・だし醤油・かつお節)
そして
少しだけ残ってたサラスパ用のスパゲッティでサラダを作りました。
冷蔵庫にあったくず野菜と残りわずかなハムと明太バラコを使いました。
コーンも解凍してたっぷり入れました。
立派なおかずです
メインは照り焼きチキンのピザでした。
久しぶりに楽天で買ってストックしました。
カットして・・・主人の口にも入りました(^^♪
ーその他にはー
*娘の義母さんから田作り(ごまめ)をたくさんいただきました。
毎年いただいていますが、超!美味です。
*ポッカのじっくりコトコト 濃厚クラムチャウダー
美味しいピザとインスタントだけど美味しい熱々のチャウダーの満足晩ごはんでした。
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