楽しく気ままなマイ日記

毎日のおうちごはんや日々の暮らしぶり・・ライフスタイルを書いています。

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かに玉あんかけうどん&野菜炒め


おはようございます♪

昨日はまだ私が寝ている間に出かけた主人。
歩く会とは知っていましたが、どこに行ったんかな〜と思っていました。

京都でした。

珍しくお土産も買って来ました
ハート


私は友達と食べまくりのお喋りだったので、簡単にうどんの晩ごはんにしました。

うどんだけだと野菜不足・・・ちゃちゃっと野菜炒めも作りました。




ハム・きゃべつ・もやし・ほうれん草

もやしとハムの相性が良くて美味しい野菜炒めになりました(^^♪

そして

かに玉あんかけうどんです。

かには・・・かにかまです(笑)

片栗粉を多い目に入れて濃いめのあんにしました。

玉子は2個使いました。




とろみをつけ、しっかり煮立ててから玉子を流し入れました。

チューブの生姜をのせて・・・身体ぽかぽかです
照れ

煮汁も飲み干しました。

風邪ひきさんにも食べて欲しいあんかけうどんです。


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