楽しく気ままなマイ日記

毎日のおうちごはんや日々の暮らしぶり・・ライフスタイルを書いています。

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ごま豆乳鍋のぬくぬく晩ご飯


おはようございます♪


昨日は勤労感謝の日でしたね。

自分で自分に感謝して・・・楽ちん鍋の献立です
おんぷ


ミツカンの〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆを使いました。

<具材>



(豚肉・白ねぎ・にんじん・油揚げ・水菜・白菜・えのきだけ・豆腐)


箸休めに・・・こんにゃくとちくわの甘辛炒め煮を作りました。

〆は細うどんで・・・見た目よりもあっさりつるつる食べられます(^_-)-☆



白菜の軸は厚いので、あらかじめ炒めて量を減らしました。



スープの旨みがよく沁みます。

ひと手間かけただけの事はあります
ハート

これからは鍋の晩ごはんの頻度が高くなるわが家です。

朝から日差しがたっぷりのリビングです。
週末土曜日は気持ちのいいスタートになりました。


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