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楽しく気ままなマイ日記

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2018.10.29 Monday

白菜の芯が美味しい麻婆白菜

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    おはようございます♪


    何だか本当に寒くなりましたね・・・夜が
    !!

    主人が「こたつを出そう」って言い出しました。

    昨晩は確かに夜にテレビを観てると足元が冷え冷えでした。
    お風呂上りに厚地のソックスを履きましたよ。

    さて

    昨日のおかずです
    ♪

    まず

    麻婆白菜



    白菜の軸をベースに作りました・・・シャキシャキ食感で美味しい。

    そして


    ししゃも



    4尾ずつ・・・グリルで焼いてる時にししゃもの卵が破裂しました〜
    後片付けが大変でした(
    >д<)

    それから

    もやしとラディッシュの浅漬けのごま和え




    鎌田のだし醤油を少しかけて・・・ごまのプチプチ食感も美味しい和え物でした。

    そして


    きゃべつの塩昆布和え



    カイワレと新旧のきゃべつで作った和え物です。
    新しく買って来たきゃべつの一番上のグリーンの葉がいい仕事をしています。

    ということで


    昨日の晩ご飯です食事



    ごちそうさまでした。

    今日は友達とランチの日
    ♪

    あいにくの空模様です。
    今にも雨が降りそう雨

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