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楽しく気ままなマイ日記

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2018.10.15 Monday

ぶりしゃぶと茄子のミートグラタン

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    おはようございます♪


    なんと!何と!!巨人がヤクルトとのクライマックスシリーズで勝ちました。

    そして

    CSファイナルステージに進出を決めました。

    おまけに

    昨夜は巨人の菅野がCS初ノーヒットノーランを達成\(^o^)/

    広島とのファイナルステージに駒を進めました。


       わーい

    さて

    昨日は2人には多すぎる量のぶりしゃぶのパックを買って来ました。



    そして

    ぶりしゃぶにはミスマッチな茄子のチーズ焼きです
    ase

     

    茄子をフライパンでこんがり焼いてから耐熱皿に入れました。
    耐熱皿はイッタラ(ティーマ)のスクエアプレート を使いました。
    市販のミートソースを使ったので楽ちんな1品でした。

    それから

    残り野菜で野菜のめんつゆ炒めを作りました。



    (ウインナー・玉ねぎ・もやし・かいわれ・くずタケノコ)

    次は

    こちらも冷蔵庫にあるもので作った5種盛りです。



    (刺し身わかめ・かにかま・きゅうり・豆腐・かいわれ・炒りゴマ)

    ということで

    昨日のぶりしゃぶの晩ご飯です
    ♪





    シャキシャキ美味しいたっぷりの水菜を巻いてポン酢ともみじおろしで食べました。

    普通にぶりしゃぶの鍋にすれば良かったのに、変な組み合わせです。

    ぶりしゃぶに茄子のミートグラタン???

    やっぱり!変な組み合わせです(笑)


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