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楽しく気ままなマイ日記

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2018.09.11 Tuesday

秋鮭の白子が美味しい水炊き

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    おはようございます♪

    久しぶりに朝から日差しがリビングに射しています\(^o^)/
    気温も低めの気持ちのいい朝を迎えました。


    気温が低めで、昨夜は早くも鍋のわが家でした
    料理

    アッサリとポン酢と市販のもみじおろしでいただきました。

    お腹の調子が良くない主人に湯豆腐にするつもりでした。

    だけど

    魚の売り場でめずらしい白子を見つけ、寄せ鍋に変更しました。



    たらと秋が旬の鮭の白子です。
    かにかまもシャブっとしました。

    そして

    野菜は白菜と水菜としめじです。



    しめじは冷凍保存をしているので、食べる直前にお皿にセットします。

    さすがに途中から暑くなってきて、扇風機を回しました。



    秋鮭の白子は美味でした。

    アツアツで食べるのがおススメです。

    目をつぶって・・・ふぐの白子だぞ〜・・・って妄想したりして(笑)


    秋鮭の白子はフグの白子ほどメジャーではないですが、お値段安めで家計にやさしい\(^o^)/

    筑前煮の残りと簡単水炊きの晩ごはんでした
    ゆう★

    ごちそうさまでした。
     

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