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揚げたてのパリッパリが美味しい春巻き


おはようございます♪

今朝はこの辺りに大雨警報が出ているようです。
ぐずついた天気が続いて梅雨みたい
ショボーン


さてさて

昨日の晩ご飯は春巻きでした。

具材をあらかじめ作って巻くまでに冷ましておかないといけないのがちょっと手間ですが
揚げたてのパリッパリの食感がたまりません(^−^)



(具材)豚肉・たけのこ・生しいたけ・にら・緑豆春雨

シンプルな具材ですがしっかり味付けをしています。
食べるときは辛子しょう油をつけて食べました。

半分に切って盛り付けたい・・・でも上手に半分にカットする自信がありません
ase

そこで

丸ごと一本かぶりつきました(笑)

ーその他にはー

筑前煮
(鶏肉・たけのこ・にんじん・こんにゃく・ちくわ・れん根・枝豆)

明太白たき
(糸こんにゃくと明太子と大葉)

2種盛りのかまぼこ

前日の残りの豚汁


10本巻いて4本は息子用に置いておきました。

昨日は湯船に湯をはりました。
帰って来てお風呂に入ってる間に4本を揚げました。



まさかまさか・・揚げ立てを食べれるとは!ってえらく喜んでくれましたよ
おんぷ

困ってしまうぐらいに「美味しい!美味しい!!」の連発でした(^−^)

主人にも見習わせたい・・・・横でにこにこして聞いていましたが、何か感じる物はあったでしょうか?

ごちそうさまでした。

 

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