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具だくさんのパリパリ麺の皿うどんの晩ごはん


おはようございます♪

朝から日差したっぷり・・・ツクツクボウシが鳴いています。
晩夏のイメージが強いツクツクボウシですが、残暑も少しずつ緩やかになるのかな(^^♪


昨日の晩ご飯は野菜たっぷりの皿うどんでした。

(豚肉・海老・きゃべつ・もやし・玉ねぎ・にんじん・ピーマン・たけのこ・きくらげ・なると)



ご飯は炊かずに具だくさんのパリパり麺でお腹を満たしました。

前日にたくさん作っておいたグラタンはココットに入れこんがり焼きました。

焼き上がりにほぐし明太子をトッピングしました。
皿うどんとマカロニグラタンの2種の主食です
ハート

ーその他にはー

にんじんと大根のなますと焼き豚のきゅうり添えでした。

デザートは中粒のみかん缶・・・しっかり冷やしておきました。

           

 

最近は夕食に麺類を取り入れることも多くなりました。

ご飯好きの主人ですが、文句を言うことなく食べています
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言わさないけど(笑)

ごちそうさまでした。

 

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