楽しく気ままなマイ日記

毎日のおうちごはんや日々の暮らしぶり・・ライフスタイルを書いています。

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酒の肴がいっぱいの晩ごはん


おはようございます♪

日差しはギラギラしていますが、今のところは湿気のない週明けです。
セミの声も賑やかなわが家周辺です。


   太陽 太陽 太陽   

昨日の晩ご飯は収穫して冷蔵庫の野菜室で出番を待ってたゴーヤを使いました。

おかず全体がお酒のおつまみ・・・あてのメニューになってしまいました
音符



<メニュー>

ゴーヤの肉詰め
(豚ミンチと玉ねぎのみじん切りでタネを作って、合わせ調味料に味噌を少し加えました)
ゴーヤと明太子のおかか和え
たこときゅうりの酢の物
長芋とシークワーサーのもずくの2段重ね
板かまぼこ

「お酒がすすむおかず達やな〜〜」と喜んだわが家の呑み助でした(笑)

ごちそうさまでした。


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