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夏みかんのマーマレードを使ったチキンの晩ご飯


おはようございます♪


昨日の晩ご飯には、先日バス旅行で買った夏みかんのマーマレードを使いました。



1缶(370g)・・・どっしり入っています。

メインの鶏肉のマーマレード煮です。



マーマレードを大さじ3強入れました。
だけど・・・マーマレード自体の甘さは感じません。
ただ
少し煮込む時間が短かったような・・おかずを作る順番がミスった(汗)

それから

糸こんにゃくのカレー炒め煮



(糸こんにゃく・ウインナー・エリンギ・ピーマン)

具材を炒めて調味料を入れたら汁気が飛ぶまでは時々鍋を揺するだけの手間いらずのおかずです(笑)

そして

もやしとにんじんとピーマンのナムル



きゅうりを買い忘れたのでピーマンにしました。
ビールにもよく合うおつまみ兼箸休めです。

次は

枝豆豆腐



枝豆豆腐に冷凍保存している枝豆を粗く刻んでトッピングしました。
だし醤油をかけて・・・のど越しが優しい
ハート

ということで

昨日の晩ご飯です
食事



かつお節をのせたしらすも1品にしました。

ビールもご飯も進む晩ごはんになりました
きらきらきらきら

ごちそうさまでした。

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