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楽しく気ままなマイ日記

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2018.06.18 Monday

肉じゃがの晩ご飯

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    おはようございます♪

    今朝の地震はビックリしました。
    緊急地震速報と同時に激しく揺れました。
    大坂北部が震源地らしいので、息子やお嫁さんに大慌てでメールを入れました。
    2人とも通勤の動かない電車で閉じ込められてる!!という返事でした(>_<)

    揺れのひどかった地域の方、大丈夫だったでしょうか。

     
    ase

    昨日は肉じゃがをたっぷりいただきました。



    何度も味見をしながら炊いたのに薄味でした。
    血圧の高い主人のためには良かったかな(゜゜)〜

    それから

    ささみのソテーです。



    ささみ1本を2分割しました。
    肉じゃがの豚肉もあるので1本でも多かったソテーでした。

    そして

    手揚げ風の厚めの油揚げを使って明太マヨポンサラダを作りました。



    ロースハムとかいわれを入れたサラダにしました。
    お揚げさんはかなり気長に炒めました。

    後は

    オクラの胡麻和えです。



    かなりの頻度で炒りゴマやすり胡麻を使います。
    ゴマには栄養がいっぱいです。

    ということで昨日の肉じゃがの晩ご飯です。



    たっぷりのおかずで満腹の晩ごはんでした。

    ごちそうさまでした。

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