ご飯が進むイワシの生姜煮の晩ご飯

  • 2018.06.07 Thursday
  • 08:04


おはようございます♪

今朝は日差しが戻って来ました。
暑くなりそうですね
太陽


昨日は久しぶりにイワシを買いました。

そこそこ大きさのあるイワシでした。

4尾盛りでした・・・2尾で売って欲しかったな●〜*



<メニュー>

イワシの生姜煮

糸こんにゃくのカレー炒め煮
(ウインナー・ピーマン・黄と赤のパプリカ・エリンギ)

明太子のせ冷奴

具だくさん味噌汁
(大根・にんじん・こんにゃく・うすあげ・なす)

糸こんにゃくのカレー炒め煮・・・ちょっとピンボケです。
(だし200cc・砂糖大1・みりん大1・しょう油大1と1/3・カレー粉小1/2)
こんにゃくはフライパンでから炒りをして水分を飛ばすのがコツです
手



私は大きなイワシ2尾を食べてしまいました。

イワシの生姜煮はご飯との相性抜群です(^−^)

甘辛味の煮汁と生姜たっぷりでくせのあるイワシを美味しく煮付けられました
♪ 


ごちそうさまでした。

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