豆腐の明太マヨネーズ焼きの晩ご飯

  • 2018.05.31 Thursday
  • 08:41


おはようございます♪

今朝も雨の予報です雨

どんよりしたわが家周辺です。
気温も低く半袖では少し寒そうです。


昨日の晩ご飯のおかずは4種類でした♪




<メニュー>

ししゃも

豆腐の明太マヨネーズ焼き
 マヨネーズ・ほぐし明太子・レモン汁・しょう油少々で明太マヨネーズを作
 りました。
 とろけるチーズをのせて、こんがり焼いて出来上がり
 豆腐の水気はしっかり切って、キッチンペーパーに包んでレンチンしてから
 明太マヨネーズをかけます。

鶏肉のささみともやしのゴマ生姜和え
(ささみ・もやし・にんじん・ピーマン)

豆腐・うすあげ・鶏団子の味噌汁


ゴマ生姜和えはささみを使ったので淡白であっさりした出来上がりです。
いつもは豚肉の肩ロースで作っています。

でも

昨日はささみがお買い得だったので・・・家計のピンチを救ってくれましたゆう★


ということで

昨日の晩ご飯です食事




昨日の豆腐の明太マヨネーズ焼きの豆腐は木綿豆腐を使いました。

絹ごし豆腐の方がおススメです(^−^)

ごちそうさまでした。


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