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カロリー高めだけど・・・なすとトマトとじゃがいものミートソースグラタン

おはようございます♪


昨日は主人のお土産のメロンもカットしてテーブルにのせた晩ごはんでしたハート



めずらしく工程をデジカメで撮りながら準備しました。



片方でナスを炒めて→もう一方で玉ねぎを炒め→ひき肉を炒め→トマトも入れて

炒め終わったナスを取り出し→スライサーでうすく切ったじゃがいもを炒めました。

続いて

具材をすべてフライパンに入れて市販のミートソースに中濃ソースとケチャップを加えました。



パスタにかけても美味しそうです\(^o^)/

それから

耐熱のガラス皿にドバっと入れて出来上がりました。

 

とろけるチーズと粉チーズを振って・・・トースターでこんがり焼いて.。o○



出来上がり〜〜すっごく美味しそうに焼けました。
2人で食べるには多すぎるかな〜というぐらいのたっぷりの量になりましたハート

<メニュー>

*なすとトマトとじゃがいものミートソースグラタン
*かつおのたたきとアボガドのポン酢サラダ
*アボガドの残りのくずとちくわと玉ねぎ天の残りでわさびしょう油の和え物
*中華春雨のサラダ
*ラディッシュときゅうりの浅漬け
*お土産のメロンのデザート




残るかと思ってたグラタンはしっかり食べきってしまいました。
美味しい晩ごはんでしたゆう★

アボガドとかつおのたたきの組み合わせも相性がよくて大満足でした。

ごちそうさまでした。

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