楽しく気ままなマイ日記
毎日のおうちごはんや日々の暮らしぶり・・ライフスタイルを書いています。
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2021.01.07 Thursday
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お喋りをして気分一新♪
2019.10.04 Friday
15:53
こんにちは♪
真夏日のような暑さ・・・ジリジリした日差しです
10月の今頃ってこんなに暑かったかな〜
子供の運動会の時も暑かった記憶があるけど。。。
この暑さも寄る年波で厳しく感じるのでしょう
さて
今日はかなり軽めのお昼ご飯を食べてからお喋りをしてきました。
ピーチクパーチクとっても賑やかでした(笑)
こんな写真ですが・・・備忘録として残しています
ブログなどには全然興味のない人たちなのでのんびりと写真は撮れません
なので
私のブログを読むこともありません。
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何のこっちゃ??って感じです
友達の体調もあるので、ランチにお出かけはなかなか厳しい状況です。
でも
今日も楽しく過ごしてきました(^−^)
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日々のこと
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白菜と春雨と豚ミンチのトロッと煮込み
2019.10.04 Friday
08:00
おはようございます♪
お日様いっぱいのリビングです。
青空が広がる秋空です
気持ちの良い朝を迎えました。
さて
昨日の晩ごはんです。
*白菜と春雨の煮込み
まず白菜を炒めてから取り出します。
みじん切りの生姜と豚ミンチはしっかり炒めるのがポイントです。
白菜と春雨の相性がバッチリな煮込みです。
*豚しゃぶ
レタスが1玉100円でした。
2人暮らしでは1個を使い切るまで新鮮さが保てません。
なので
昨日は茹でレタスにしました。
大量消費をしました。
生野菜のシャキッとさはありませんが、しゃぶ肉と合わせてたっぷり食べました。
*煮物
半分残ってたタケノコとこんにゃく・・・にんじんをプラスした煮物です。
ごま油で具材をじっくり炒めてからあっさり味で煮ました。
あごだし醤油を使いました。
*もやしときゅうりと茗荷の酢の物
創味の「だしのきいたまろやかなお酢」で合えた酢の物です。
さっぱりした箸休めになりました。
ごちそうさまでした。
今日はお昼過ぎから友達の家でお茶会です
昨日もみじまんじゅうをデパートで買っておきました。
人数分の4個だけ(笑)
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