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- 2021.01.07 Thursday
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おはようございます♪
10連休も終わって今朝は学校に行く子供たちの声が心なしか元気でした。
友達に会えて嬉しいのでしょうか
楽しそうだな〜
今日の空はスカイブルー・・・気持ちの良い五月晴れです
さて
昨日の晩ごはんです
*ロールキャベツ
春キャベツを買って来ました。
見た目がパッとしないキャベツでした。
売られてるキャベツがほとんど疲れ気味のキャベツ(笑)
なので・・・
6個作るのに倍以上のキャベツの葉を使いました。
コトコト1時間煮込みました
その甲斐があって・・・美味しかった〜〜
*かつおのたたき
この日のお買い得品でした。
美味しいのは当たり前!のかつおのたたき
*長芋の梅肉大葉和え
梅肉は包丁でたたいて、きざみ大葉と砂糖少々とだし醤油を混ぜ合わせました。
シャキシャキの長芋と梅肉の取り合わせは抜群です(^−^)
*オクラのごま和え
庭栽培の細いアスパラも一緒に茹でてごま和えにしました。
またまた・・ゴマの栄養をいただいています。
前日の残りのかつおたくあんも箸休めの1品になりました。
ごちそうさまでした。
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