楽しく気ままなマイ日記
毎日のおうちごはんや日々の暮らしぶり・・ライフスタイルを書いています。
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2021.01.07 Thursday
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中華ランチ
2019.05.02 Thursday
23:24
こんばんは♪
こんな遅い時間の更新です
今日は朝から大阪の息子のマンションに行って来ました。
やっぱり遠いわ〜
世間では10連休という長いお休みです。
でも足並みそろえての帰省もわが家はだんだん難しくなってきました。
ということで
こちらから押しかけました
そんな今日のランチです
ラーメン
牛肉焼きそば
酢豚セット
写真は撮りそこねましたが餃子も食べました。
私と同じで孫さんも息子も餃子が大好きなんですよ
食後は下の男の子と近所の公園でキャッチボールに汗を流した主人でした。
夕方には帰る予定にしていました
だけど
晩ごはんをご馳走してくれるというので長居しましたよ
自宅に帰ってきたのは夜も遅い10時近くになっていました。
大坂から片道たっぷり2時間はかかりました
大坂と言っても・・・広いです
疲れたけど・・・楽しい時間を過ごせました(^−^)
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昼ごはん
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お揚げさんが入った麻婆大根
2019.05.02 Thursday
08:03
おはようございます♪
連休も中盤に入りました。
今朝は日差しがたっぷりのわが家周辺です
今日は大阪へ・・・の予定です。
さて
昨日の晩ごはんです
*麻婆大根
大根は米ぬかで下茹でしました・・・たけのこを買った時についてた米ぬかです。
(豚ミンチ・白ネギ・ピーマン・ネギ・うすあげ)
手軽に作れてご飯がすすむおかずでした(^^♪
*牛すじ肉
先日食べたばっかりですが・・・主人に好評で( ´◡` )
*絹厚揚げの素焼き
常備菜で作ったオニオンスライスのトッピングソースをのせました。
*酢の物
(きゅうり・サラダわかめ・もやし・かにかま)
昨日の麻婆の主役は
大根
でした。
サイコロに切って下ゆでもしているので味染みもよく時短で出来ました。
ご飯にぴったりでした(^−^)
ごちそうさまでした。
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晩ごはん
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