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  • 2021.01.07 Thursday

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    失敗作もあった昨日の晩ご飯☆から揚げetc.

    • 2019.02.21 Thursday
    • 08:03


    おはようございます♪

    昨日は暖かくて1日エアコンOFFのわが家でした。
    今朝は昨日より気温は低くリビングのエアコンON。。。
    昼過ぎにかけて日差しが出て来るようですよ。

    さて

    昨日の晩ごはんです
    食事

    まず

    *鶏のから揚げ



    カラッとさっくり美味しく揚がりました
    きらきら

    *長芋とツナのフライパン焼き



    粗みじんのキャベツに小麦粉を振り入れ、長芋のすりおろし、ツナ、玉子、だし醤油少々を
    よく混ぜ合わせ、フライパンに均等に流し入れ焼きました。

    やわやわな生地なので、ひっくり返すのを失敗しました
    ase

    横でから揚げを揚げながら、片方で裏返しを失敗した私は一人てんやわんや!! 

    何とか形にはなりましたが・・・長芋が多すぎたのかな〜〜(汗)

    出来そこないのお好み焼きみたい(笑)

    *いか大根の煮物



    ご飯にぴったりのおかずです。
    大根はごま油でよく炒めてからコトコト煮込みました
    料理
    イカの旨みが大根に染みこんで美味しい煮物になりました。

    *ほうれん草のごま和え



    ほうれん草にもやしとちりめんじゃこを合わせました。
    炒りゴマとすりゴマをたっぷり入れました。
    この日もゴマの栄養をしっかりいただきました!(^^)!



    ごちそうさまでした。


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