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- 2021.01.07 Thursday
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おはようございます♪
昨日は暖かくて厚着をせずに庭仕事が出来ました。
短い時間ですが座り込んで草抜きを・・・赤ちゃん程度の雑草です(笑)
長い時間は出来ません・・・すぐに腰が痛くなってしまいます
今日は1日雨模様
さて
昨日のメニューです。
*かつおのたたき
ネギをどばっとトッピングしてポン酢をたっぷりかけました。
*豆腐のひき肉のあんかけ
鶏ミンチを使って生姜汁を多い目に入れたあんかけにしました。
冷凍していた枝豆を彩りに使いました。
*白だしの大根サラダ
大根・きゅうり・ハムをマヨネーズと白だしで和えたサラダです。
簡単で美味しい(^^♪
*ナムル
もやし・にんじん・ほうれん草
*ちくわのおつまみ
太ちくわの穴にに明太バラコと野沢菜わさびをのせました。
新品の野沢菜わさびはツーンと鼻にきます。
それが美味しい(^^)v
昨日のおかずは簡単に出来るものばかりでした。
最近は晩ごはんの用意に時間がかかります。
歳かな〜〜って思ってしまいます(笑)
娘に貰った一眼レフで写真を撮り始めてから少し経ちました。
手前のおかずはシャキッと取れますが・・・全体がシャキッと撮れない
「それでいいのだ!」って娘が
ごちそうさまでした。
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