楽しく気ままなマイ日記
毎日のおうちごはんや日々の暮らしぶり・・ライフスタイルを書いています。
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2021.01.07 Thursday
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合格点のチャーハンランチ
2019.01.21 Monday
16:04
こんにちは♪
今日は朝から陽射しがたっぷりの暖かい1日でした。
私の車を洗車してピカピカにしてから出かけた主人でした。
ですが
私がお昼ご飯を食べて一服していると(@_@)
バタバタと戻って来ました
何やらのトラブルらしいですが・・・???
ということで
私の横で・・・こたつに入って・・・
ず〜っと左横にいまして
('ω'*)アハハ♪
今日のお昼ご飯はチャーハンでした
具材は適当です
白菜の浅漬けとたくあんを粗く刻み茹で置きのほうれん草とウインナーです。
玉子はあらかじめ具材を炒める前に半熟程度に炒めて取り出しています。
最終的にレタスを入れて出来上がりです。
パラっとした仕上がりじゃないけど85点
うすあげと麩とネギのシンプルイズベストのみそ汁つきです。
やっぱりパンランチの方がいいな
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昼ごはん
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煮込んで煮込んで・・・熱々おでん
2019.01.21 Monday
08:17
おはようございます♪
少〜しだけ日が長くなってきた気がします。
最近まで夕方5時頃、外は真っ暗でした。
昨日夕飯の用意の5時ごろハタと気が付くと・・・窓の外はまだ明るくて
何だか嬉しかった(*^^)v
さて
昨日の晩ご飯はおでんでした。
おやつの時間の後にすぐに下ごしらえに取り掛かりました。
まず
キャベツ巻です。
前日の鶏のから揚げとにんじんを巻きました。
2枚だけキャベツの葉を茹でて・・・ちょっと面倒くさかったけど
それから
野菜を切ったりモチ入りの巾着を作ったり.。o○
コトコト煮込んで・・・かなり煮込みました
この土鍋はIH対応です。
キッチンのコンロでは正常ですが卓上のIHクッキングヒーターは
度々・・・IH使用不可!という状態になります<(`^´)>
ピッピとなって切れるたびに電源スイッチのオンを押し・・・を繰り返しました
熱々で食べたいのでテーブルにIHクッキングヒーターを出したんですけどね
まだ残ってるので今晩のもう1品・・・に出す予定
だけど
主人は2日続いての同じおかずは嫌な顔をするので食べないかも
ごちそうさまでした。
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