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  • 2021.01.07 Thursday

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    シンプルなうどんの温もるランチ

    • 2019.01.17 Thursday
    • 16:32

    こんにちは♪


    靴下を履いていると足の指先は何ともありませんが○o。.

    手の指先は・・・家の中で手袋はしないし(笑)

    パソコンをしたり鉛筆を持ったり・・・指先が冷えます。

    こたつには入っていますがエアコンは使いません。

    日中ひとりの時にはこたつのみの生活です
    ショボーン


    今日のお昼ご飯は身体の芯から温まるうどんでした。

    どんぶり鉢に両手を当てて指先をあたためて・・・お婆さんみたい( ´◡` )

    間違いなくお婆さんです
    笑



    身体がポカポカすると幸せな気分です。

    ちっぽけな幸せ
    ハート

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    鰻とかす汁の和ご飯

    • 2019.01.17 Thursday
    • 08:23

    おはようございます♪


    昨日はたくさんもらった貰った酒粕
    かす汁を作りました料理

    豚汁やかす汁は寒い時に恋しくなる具だくさんの汁物ですね。

    昨日のかす汁はいつもは鮭を使いますが、初めて豚肉を使いました
    ピース
    豚汁と同じ工程で同じ具材●〜*



    馴染めないかす汁になりました〜〜
    やっぱり鮭に限るわ!!

    メインはです・・・大きな鰻・・・国産 。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。 ゜



    軽く湿らせたキッチンペーパーをかぶせてレンチンしました。

    この鰻だけで予算オーバー(笑)

    なので

    *ほうれん草ともやしとたくあんのおかかの和え物



    冷蔵庫のあるもので.。o○

    *にんじんのしりしり風



    これもストックしてる明太バラコを使って○o。.

    *お揚げさんの甘煮



    ふっくら揚げのロングタイプを使いました。
    多い目に炊いて・・・うどんのトッピングにも助かります。

    豪華な和ご飯になりました
    照れ



    ごちそうさまでした。


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