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- 2021.01.07 Thursday
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おはようございます♪
1週間の始まり。。。
今朝も快晴のお天気
昨日は20鉢の花苗の植え付けを終えましたが・・・足らない(›´ω`‹ )
さて
昨日の日曜日のおかずたちです
*れんこん・ミニえりんぎ・ちくわ・ピーマンの煮物
ゴマ油でよく炒めてから・・・蓋をしないでコトコト炊きました。
蓋をして炊くとれんこんのシャキシャキ感がなくなります。
それから
*きのこの4種類の麺つゆ炒め
ミニえりんぎ・しめじ・舞茸・生しいたけとウインナーと玉ねぎと豆苗。
1度切り取った豆苗を再生栽培しました。
手軽なキッチン菜園です
そして
*なすの辛し和え
鼻にツンと来るぐらいの辛子を効かせました。
メインは
*チキンソテー
ウッカリ単品の写真を撮り忘れました
ということで
昨日のがっつり晩ご飯です
栄養満点の献立です
主婦もお休みしたい日曜日でしたが、頑張りました(^_-)-☆
ごちそうさまでした。
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