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    春キャベツを丸ごと買った日の晩ごはん

    • 2018.03.01 Thursday
    • 07:45

    おはようございます♪

    春の嵐が日本列島を縦断しています。

    風が凄い!!

    爆弾低気圧でスタートした3月になりました。


    さて

    昨日の晩ごはんのメインはロールキャベツでした。

    2月最後の家計が黒字・・・ということで高値のキャベツを1玉買いました。



    春キャベツです。

    キャベツをカットで買うと、切り口が徐々に変色してしまいます。

    ひと玉丸ごと買うとかなり日持ちします。

    この時期にきゃべつ1玉買いはかなり贅沢(´・_・`)


    この春キャベツで作ったロールキャベツは煮込む時間も長くコトコト炊きました。

    中身のひき肉もソフトな出来上がりで大成功はなまる



    <メニュー>

    *ジャンボロールキャベツ
    *絹厚揚げとひき肉のとろとろ甘煮
    *ピーマンの甘辛炒め煮
    *冷奴
    *レタス・かにかま・かいわれの胡麻ポン酢和え

    昨日は5時から夕飯の支度を始め、休む間もなく・・・出来たのは6時半でした汗

    食卓にセットした時は力尽きました(笑)

    沈  _| ̄|○  ↓


    絹厚揚げの煮物はクックパッドのレシピを参考にしましたクックパッド
    もっちりした上質の絹厚揚げが口の中でトロッと潰れます。



    冷凍保存している茹で絹さやのグリーンがいい感じですきらきら

    時間をかけて作ったのに・・・食べ終わりはアッという間でした○o。.

    ごちそうさまでした。

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