鶏ミンチとキャベツの炒め物とから揚げの晩ご飯


おはようございます♪


昨夜は冷え込みました。
パジャマだけでは寒くて、ハーフサイズのケットを出してきました。
風邪を引かないように体調管理には気をつけましょう
(✿╹◡╹)

さて.。o○

昨日の晩ご飯です食事

<メニュー>

メインは鶏肉のから揚げ

 


揚げてる時に暇だったので撮ってみました顏

ウッドのプレートに半紙を敷いて唐揚げを置きました。
トマトとブロッコリースプラウとでアクセント。


鶏ミンチとキャベツの炒め物



ざく切りのキャベツと鶏ミンチとレッドのカラーピーマンを使いました。
ミンチには炒める前に酒をふって練らないように混ぜておきました。

生姜のみじん切り・酒・しょう油・オイスターソースで味を付けました。



淡路の玉ねぎ天



ポン酢をかけて食べましたハート

それから

なすときゅうりの和え物



別々に塩もみをしてかつお節・炒りごま・酢・しょう油・みりんを合わせた中に入れて
食べる直前まで冷蔵庫で冷やしました。


デパ地下で買ったラディッシュの浅漬け



カットせずに大きいままで・・・シャキッとした美味しい歯ごたえでした。


ということで
.。o○



昨日も満足な晩ごはんでしたゆう★ゆう★

ごちそうさまでした。

 

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| 晩ごはん | 09:01 | - | - | pookmark |
豚肉となすのゴマみそ炒めの晩ご飯


おはようございます♪


昨日は夕方からとうとう雨が降って来ました雨

かなり風もあって雨戸がガタガタやかましい夜でした。

晩ご飯が終わって・・片付けて・・お風呂に入ってお風呂

よっこらしょっと座った時には9時前になっていました。
座る時にヨイショ!とかヨッコラショ!とか思わず出てしまいます(笑)


昨日の晩ご飯です。


メインは豚肉とナスのゴマみそ炒めでした。



(味噌・砂糖・酒・みりん・ごま油・すりゴマ)

炒めてる途中にすりゴマを入れ、出来上がりにもゴマをふって大葉を散らしました。

もやしのナムル



ざく切りのキャベツとピーラーでスライスしたにんじんともやしを使いました。

鶏ガラスープの素を使って簡単に作りました。

これにもすりゴマを入れて栄養もバッチリになりました手

アスパラとシャウエッセンの炒め物



テレビで巨人の野球中継を観てる主人を呼んで炒めてもらいましたハート
私はその横でナスを炒めておりました('ω'*)アハハ♪

オーロラサーモン



箸置きにしている豆皿にわさびを入れて刺身しょう油を入れました。
小皿でなく豆皿はさすがにしょう油を入れるには小さかった汗汗

そして

デザートにカットすいかを買ってきました。



甘い!美味しい!この位の量が私と主人には適量でしたゆう★

ということで

昨日の晩ご飯です食事



昨日は昼食に無印良品の「ごはんにかける 胡麻味噌担々スープ」でご飯をがっつり食べたので晩ご飯はおかずだけを食べました顏

ごちそうさまでした。

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| 晩ごはん | 08:28 | - | - | pookmark |
パン粉と格闘した煮込みハンバーグの晩ご飯

おはようございます♪

昨日の晩ご飯のメインは煮込みハンバーグでした。

ボウルにひき肉や玉ねぎなどを入れてパン粉を入れる時に大失敗汗

新しいパン粉の袋を開封する時の事。。。。

はさみを使えばいいのに・・・力まかせに開けようとしました。

その途端びっくり

袋が裂けました!!


パン粉が飛び散り・・・ひとりで大騒ぎ(>д<)

とりあえず、床のパン粉はキッチンペーパーで隅に寄せて●〜*

グチャグチャの流しの上で、何とかかんとかハンバーグ完成。

野菜を炒めハンバーグを焼いて・・・煮込み始めてから片付けに取り掛かりました。


疲れた〜〜


予定してたなす料理を作るのは中止ですショボンショボン



昨日のハンバーグは牛のひき肉を使いました。

玉ねぎ・にんじん・しめじ・舞茸・ブロッコリー・ミニトマト・トマトと煮込みました。


<その他には>

さしみこんにゃく(添付されてた辛子酢みそを付けて食べました)
新玉ねぎとわかめの梅サラダ



プリプリちくわ
きゅうりの浅漬け


主人はちょっと一杯・・多分・・飲んで帰って来る予想でした。
なので
メインの煮込みハンバーグと浅漬けだけでもオッケーだと思いました。
なので
煮込みハンバーグだけに力を入れた献立になりました(^_-)

そんなこんなで

昨日は大汗をかきました。
私専用の扇風機を出してきました笑


(╹◡╹)♡



予想は大当たりでした拍手
ちょっと一杯!軽く一杯!赤い顔をして帰って来ました。

だけど

煮込みハンバーグのお皿はしっかり空にしてくれました(*^_^*)

そして

食器洗いもしてくれましたよ。

   わーい わーい わーい

足の裏にパン粉が付いてる感覚がまだ残っています(笑)

ごちそうさまでした。

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| 晩ごはん | 08:17 | - | - | pookmark |
野菜たっぷりの牛もつ炒めの晩ご飯

おはようございます♪

昨日の晩ご飯は牛もつ炒めを作りました。
ゆう★
主婦のお助け商品の「こてっちゃん牛もつ炒め」醤油味を使いました。
             ↓ ↓
   

野菜もたくさん取れて美味しい炒め物になりました。



(きゃべつ・もやし・ニラ・玉ねぎ)

お風呂上りの主人・・・ビールとモツ炒めがバッチリの相性だと言って大喜び!!
調理の仕上げ用に「ごまラー油」が入っています。

次は味噌味を買ってみよう(*^_^*)



<メニュー>

水菜の辛し和え
ローストビーフ(1パックを2人でシェアしました)
   新玉ねぎのオニオンスライスをたっぷり敷きました。
スパサラダ(ハム・きゅうり・オニオンスライス・ほぐし明太子)
玉子スープ



この日の晩ごはんの用意はのんびり出来ましたおんぷ
朝からウオーキングに出かけてた主人もお早い帰宅で助かりました。

美味しい晩ごはんでした(^−^)



ごちそうさまでした。

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| 晩ごはん | 08:00 | - | - | pookmark |
大根おろしたっぷり♪タラのみぞれ和えの晩ご飯


こんにちは♪

今日はトイレットペーパーを買いに元職場の近くのホームセンターに行って来ました。

長年使い慣れた2枚重ねのトイレットペーパーだし・・・24ロール624円(税込)
1ロールが26円・・・安い!!ってずっと浮気もせずに同じものを使い続け('ω'*)アハハ♪


ついでに・・・ランチを一緒にしようかと思って近くに住む娘にラインを送ったものの空振り泣く

残念でした〜〜


ということで


昨日の晩ご飯です食事



<メニュー>

タラのみぞれ和え(水菜とプチトマト添え)
サラダわかめ・とうふ・かにかま・かいわれのポン酢サラダ
ブロッコリーとツナの胡麻マヨポンのサラダ
ひじきの煮物
きゅうりの浅漬け

タラのみぞれ和えは大根おろしのタレをたっぷりかけています。
サッパリと食べられました(^−^)


昨日はドライブから4時過ぎに帰って来ました。
大急ぎで庭の水やり、洗濯物の取り込みと片付けetc.

晩ご飯の用意もフルスピードでした。

そんなこんなで

いつもとほぼ同じ時間に食卓にセットできましたゆう★



ごちそうさまでした。

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| 晩ごはん | 14:23 | - | - | pookmark |

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