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楽しく気ままなマイ日記

楽しく気ままなマイ日記

2019.04.20 Saturday

野菜たっぷりの煮込みハンバーグ

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    おはようございます♪

    今朝も良く晴れていますが、リビングは肌寒いです。

     

    今日も洗濯日和ですね洗濯 


    さて

    昨日の晩ごはんです
    ♪

    *煮込みハンバーグ



    野菜たっぷりの煮込みハンバーグです。

    (玉ねぎ・にんじん・しめじ・ブロッコリー・パプリカ・トマト)

    *冷奴



    辛子明太とかつお節とネギをトッピング。
    これから食卓にのるナンバー1の冷奴です。

    *大根の塩昆布和え



    昆布の旨みがうす切り大根に入って簡単で美味しい1品です。

    *もやしのごま和え



    きゅうりとすり胡麻たっぷりの白だしのごま和えです。

    煮込みハンバーグが濃い味なので、あっさりした副菜を並べました。



    煮込みハンバーグはボリューム満点でした。

    何故か写真の煮込みハンバーグが黄色ぽく写っています
    ase

    実際はケチャップも使ってるので赤ぽく写るはず・・・不思議=^_^=

    ごちそうさまでした。


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    2019.04.19 Friday

    新玉ねぎがたっぷりのローストビーフサラダ

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      おはようございます♪

       

      今朝も陽射しが多いリビングです。

      暖かい1日になりそうです。

      今日は主人が車を使っています・・・ゴルフですゴルフ

       

      なので

       

      買い物は歩いて近場のスーパーの予定歩く

      暑そうだな〜〜

       

      さて

      昨日は午後から出かけた主人の帰りが少し遅くなるようだったので帰って来たらササッと食卓に出せる献立でした。

      *ローストビーフサラダ



      たっぷりのオニオンスライスの上にローストビーフをのせました。
      タレをたっぷりかけていただきました。

      見栄えのするメインのおかずでした
      きらきら

      *れんこんのピリ辛炒め



      れんこんに使い残りのちくわとこんにゃくを消費しました。
      彩りにピーマンとにんじんを使っています。

      輪切りの唐辛子を入れてごま油でしばらく炒め・・・この時点で唐辛子はあらかた除きました。
      それでも出来上がりはピリッとしたシャキシャキした食感の残るれんこんでした。

      *ほうれん草のごま和え



      昨日もゴマたっぷり!!

      *ポテトサラダ



      何だか急に食べたくなるポテトサラダです。
      ツナコーンの買い置きがなかったので・・・ハムを入れました。

      そして

      京都で唯一買った物
      照れ



      にんじんの箸置き(^^♪

      昨日の晩ごはんで使いましたが・・・あまり写ってなかった(汗)



      あさりのみそ汁も美味しくて最高のおかずでした(^−^)

      ごちそうさまでした。

       

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