楽しく気ままなマイ日記

毎日のおうちごはんや日々の暮らしぶり・・ライフスタイルを書いています。

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ミネストローネと1玉の焼きそばをシェアした晩ごはん


おはようございます♪

今朝は昨日よりも寒い朝です
ショボーン 

先に起きてる主人がエアコンを入れてくれていますが、まだ暖かくないリビングです。

耳たぶが冷たい('ω'*)


さて


昨日の晩ごはんはおかずにもなるミネストローネと焼きそばでした。

1玉冷凍していた焼きそばを使いました。

お昼の忘年会で帰宅時間がハッキリしない主人のためにひらめき
野菜を少し多く入れ量あげして2人分にしました。

私が食べるこの写真を撮ってる時に「ピンポ―ン」・・・主人が帰って来ました。



ちょっと連絡をくれてたら・・・って思いますが(>д<)

お風呂
お風呂に入ってる間に、私はお先にいただきました。

小鉢はなすの明太子和えです。



ネギと明太子とだし醤油で和えました。

簡単に用意出来る副菜です。

美味しいですよ
きらきら

ごちそうさまでした。

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晩ごはん / - / - / なな /
チャーハンとお味噌汁

おはようございます♪


主人は昨日と今日も忘年会です
酒

そうなると

ランチのような晩ごはんになってしまいます
泣く

日々の備忘録として日記のようにブログを始めましたが.。o○

まさか

一人だからと

カップラーメンとサラダの晩ごはんというわけにも('ω'*)アハハ♪

ブログのおかけでさすがにカップラーメンは晩ごはんには没ということで(笑)


そういうことで

昨日の晩ごはんはチャーハンを作りました。



(牛ミンチ・にんじん・ピーマン・玉子)

ーその他にはー

玉子焼きとサラダとミニトマト

植木屋さんに貰った玉子が活躍中です(^^♪

水菜にほぐし明太子をのせたお浸し

お味噌汁

(うすあげ・大根・こんにゃく・豆腐・ネギ)

ラディッシュの漬物

ごちそうさまでした。


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晩ごはん / - / - / なな /
特盛リおかずの晩ごはん

おはようございます♪

昨日は腰痛がひどく・・・特に夕方から(>д<)

痛み止めの薬を飲んで.。o○

薬が効き始めたころからボチボチ腰をかがめながら何とかかんとか作りました
拍手



さて

昨日のおかずたちです。

*焼き肉



豪州産の牛バラ肉を炒めました・・・主人が(╹◡╹)♡

*高野豆腐の煮物



(高野豆腐・にんじん・ゆりね・ほうれん草)

ゆりね・・・・少し炊き過ぎましたが、ほっくり優しい味に炊けました。

*水菜の辛し和え



鍋材料で買った残りの水菜です。

ツンと辛子を効かせてシャキシャキ食感が美味しい水菜です。

*玉子のスープ



熱々です。

ふんわり優しい味のほっと温まるスープです。

*きゅうりの塩昆布和え



半本残ってたきゅうりを消費しました。

ということで

昨日の晩ごはんです
食事



ごちそうさまでした。


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晩ごはん / - / - / なな /
お刺身と中華風のとろみスープが美味しい晩ごはん

おはようございます♪

雨は降っていないようですが・・・洗濯物も前夜に済ませ(^^♪
こたつにベッタリ(笑)

さて

昨日のおかずあれこれです。

まず

*ぶりと鯛のお刺身



ちょっと盛りのお刺身です。
パックのままですみません
泣く

食べるときはそれぞれ2切れずつ食べました。

*とろみのついた汁物



(豚肉・たけのこ穂先・にんじん・しいたけ・もやし・青ネギ)

青ネギだけ塩コショウをして炒めました。
片栗粉でとろみをつけてから汁の中に入れました。

鶏ガラスープの素で味付けです。

*たけのこの煮物



穂先だけ使ったので、残ったたけのこはちくわと炊きました
かつお節をトッピングしました。
主人の大好物のたけのこの煮物です(^^)

*ナムル



(もやし・にんじん・ほうれん草・炒りゴマたっぷり)

これも鶏ガラスープの素とごま油で味付けました
♪

*細巻きの玉子焼き



一人1個の玉子を細く巻いてカットしました。
だし巻きです。

ということで


昨日の晩ごはんです
♪



自画自賛ですが・・・とっても美味しい晩ごはんでした。

和食あり・・・中華風もあり・・・ジャンルにとらわれず色々並べました
照れ

ごちそうさまでした。

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鍋の季節☆あんこう鍋の晩ごはん

おはようございます♪

昨日は美容院の予約で車に乗って公道に出たら
びっくり

地域の大掃除の日でした!!

すっかり忘れて・・・というか、カレンダーに記入もしてなくて 。゜(>д<)゜。

そろそろ終わりの時間でした。

大勢の人がほうきやゴミ袋を持って奉仕中だというのに・・・私はサボってしまいました
笑い泣き

すみませ〜ん泣く


さて

昨日はこの冬初めて「あんこう鍋」の晩ごはんでした。

<副菜>
*ウインナー・玉子・ほうれん草の炒め物



鶏がらスープの素で味付けました。

*ポテトサラダ



コーンとツナの両方入っている缶詰が便利です(^_-)-☆

鍋の時の写真を撮るのは特に苦手ですが
パンダ



あん肝も入っていました。



小さい肝を2人で分けて・・・甘くて口に入れるととろけました。



体の芯まで温まりました
照れ

ごちそうさまでした。

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